półstała masa, powstała przez zastygnięcie wywaru z kości, ryb lub owoców.

farsz, masa, którą umieszcza się wewnątrz przygotowywanej potrawy lub w środku jakiegoś produktu spożywczego.

gęsta masa o konsystencji gęstszej niż krem, która zazwyczaj służy do smarowania, pastowania czegoś.

słodkie wypełnienie niektórych wyrobów cukierniczych.

brak danych