Corylus – rodzaj drzew i krzewów klasyfikowany w różnych systemach do rodziny brzozowatych lub leszczynowatych.

jadalne nasiono lub owoc rośliny, zaliczany w kulinariach do bakalii, suchy, o specyficznym lekko cierpkim smaku.

w botanice: rodzaj suchych owoców zamkniętych (niepękających), jednonasiennych (rzadko dwunasiennych), odpadających od rośliny matecznej w całości.