kwas tłuszczowy 1

noundomain: substanceregister: specj.
Słowosieć [ver.5.0]
PolishPolish
Definition

kwas monokarboksylowy o wzorze ogólnym R-COOH (R oznacza łańcuch węglowodorowy, a COOH jest grupą karboksylową znajdującą się na końcu tego łańcucha).

  • 1.Kwasy tłuszczowe pełnią istotną rolę biologiczną, głównie jako materiał energetyczny i zapasowy.
FENG