jadalna część rośliny, najczęściej owoc lub owocostan drzewa czy krzewu owocowego, którą można spożywać na surowo i która charakteryzuje się słodko-kwaskowatym smakiem, jest mięsista i soczysta.
należący do fruktanów polisacharyd złożony z około 30–35 cząsteczek monocukrów połączonych w nierozgałęziony łańcuch, probiotyk występujący w postaci słodkiego, białego proszku.