Beta – rodzaj roślin należący do rodziny szarłatowatych (dawniej w wyodrębnianych osobno komosowatych) liczący kilkanaście gatunków, spośród których najbardziej zanany jest burak zwyczajny - roślina uprawna.

Petroselinum - rodzaj rośliny z rodziny selerowatych.

roślina warzywna o pierzastych liściach i jadalnym korzeniu.

Armoracia – rodzaj bylin z rodziny kapustowatych.

Raphanus sativus var. sativus – odmiana rzodkwi zwyczajnej; uprawiana ze wględu na jadalne, kuliste zgrubienia korzeniowe w różnych kolorach.

roślina użytkowa nieeksploatowana ze stanowisk naturalnych, lecz z upraw stworzonych i pielęgnowanych przez człowieka.