przyrumienić się 1
czasownikdomena: zmianarejestr: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
o czymś do jedzenia: trochę, do pewnego stopnia zrumienić się - zostać przyrządzonym w taki sposób, że coś nabiera ładnego, ciepłego koloru i właściwości związanych z obróbką cieplną.
Przykłady
- 1.Przesmażywszy, wsypać sporą łyżkę mąki, wymięszać, zagotować, rozprowadzić szklanką słodkiéj śmietanki i gotować na ogniu mieszając ciągle, żeby się nie przyrumieniło.
- 2.Piec na niezbyt ostrym ogniu; gdy się z jednej strony naleśnik przyrumieni, odwrócić na drugą i jeszcze nieco dopiec.
- 3.Rozpuść na ogniu w rynce łyżkę tłustości i kawałek masła, a jak się przyrumieni, pokraj sześć cebulek w listki, dodaj mąki i doléj tyle rosołu, aby dostatecznie wszystko zgęstniało; przy końcu dolać można łyżkę octu winnego, trzy goździki, i trochę skórek cytrynowych, to wszystko razem zagotuj.
Synonimy
- podrumienić się 1
o czymś do jedzenia: trochę, do pewnego stopnia zrumienić się - zostać przyrządzonym w taki sposób, że coś nabiera ładnego, ciepłego koloru i właściwości związanych z obróbką cieplną.
