olej sezamowy 1

jadalny olej uzyskiwany z roślin typu rzepak, słonecznik, lecz nie z oliwek czy orzechów kokosowych.

nasiona sezamu indyjskiego, cenione w kulinariach jako bakalia/przyprawa oraz jako źródło oleju.

nienasycony kwas tłuszczowy, którego ostatnie wiązanie podwójne w łańcuchu węglowym znajduje się przy trzecim od końca atomie węgla.