zwyczajowa nazwa kilku rodzajów (m.in. Cervus, Blastocerus, Ozotoceros, Odocoileus i innych) zwierząt z rodziny jeleniowatych.

mięso jelenia.

zrobiony z mięsa - ujętego konwencjonalnie mięsa większych zwierząt, które np. nie jest uważane za jedzenie postne.