Boletus – rodzaj grzybów z rodziny borowikowatych (Boletaceae); grzyby mikoryzowe, żyjące w symbiozie z różnymi gatunkami drzew, głównie liściastych, spośród których większość gatunków to smaczne grzyby jadalne, a tylko nieliczne (np. borowik szatański) są trujące.

zupa z borowików lub o smaku borowików (gdy mowa o zupie instant, z torebki - z dodatkiem suszonych grzybów, lecz dodatkowo aromatyzowanej na borowikowo).

zrobiony z grzybów jadalnych.