tradycyjne hiszpańskie ciastko (z La Rody w Kastylii-La Manchy), które składa się z ciasta francuskiego przełożonego kremem (np. budyniowym) i posypanego cukrem pudrem; ciastko podobne do polskiej kremówki.

lukier przygotowywany z cukru pudru i ubitych białek jaj, czasem z dodatkiem soku z cytryny.

słodka w smaku przyprawa, zwykle w postaci krystalizowanej sacharozy.