monosacharyd 1
Polskicukier prosty, monocukier, jednocukier - węglowodan, w którego strukturze występuje od 3 do 7 atomów węgla; może mieć postać pierścieniową, jeśli posiada co najmniej 4 atomy węgla w cząsteczce.
Przykłady
- 1.Istnieją dwa różne typy disacharydów: disacharydy redukujące, w których jeden monosacharyd, cukier redukujący, wciąż posiada wolną jednostkę hemiacetalową; oraz disacharydy nieredukujące, w których składniki łączą się poprzez wiązania acetalowe pomiędzy ich centrami anomerowymi oraz żaden z monosacharydów nie posiada wolnej jednostki hemiacetalowej.
Synonimy
- cukier prosty 1
monosacharyd, monocukier, jednocukier - węglowodan, w którego strukturze występuje od 3 do 7 atomów węgla; może mieć postać pierścieniową, jeśli posiada co najmniej 4 atomy węgla w cząsteczce.
- monocukier 1
cukier prosty, monosacharyd, jednocukier - węglowodan, w którego strukturze występuje od 3 do 7 atomów węgla; może mieć postać pierścieniową, jeśli posiada co najmniej 4 atomy węgla w cząsteczce.
- jednocukier 1
cukier prosty, monosacharyd, monocukier - węglowodan, w którego strukturze występuje od 3 do 7 atomów węgla; może mieć postać pierścieniową, jeśli posiada co najmniej 4 atomy węgla w cząsteczce.
