pasteryzacja 1
rzeczownikdomena: aktywnośćrejestr: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
konserwacja żywności poprzez ogrzewanie przez odpowiednio dobrany czas do określonej temperatury.
Przykłady
- 1.Niektóre browary produkują prawdziwy kwas chlebowy z chleba o ważności do 9 miesięcy, stosując specjalną technologię i pasteryzację w wysokiej temperaturze.
- 2.Będę robił sok z dużą ilością cukru, który zastąpi pasteryzację.
