produkt spożywczy, który powstaje z ogórków gruntowych złożonych w jakimś zamkniętym naczyniu z dodatkiem łodyg i baldachów kopru, korzeni chrzanu, ząbków czosnku zalanych wodą z solą, które podlegają kiszeniu.

rodzaj potrawy lub jeden z jej składników, przygotowywany z szatkowanej kapusty, która poddawana jest kiszeniu poprzez zasolenie i fermentację.

przetworzone owoce lub warzywa, przygotowane odpowiednio (przyprawione, zakonserowowane jakimiś substancjami), które umieszcza się w słoikach, by móc jeść je także poza sezonem; zazwycaj w liczbie mnogiej.

produkt uzyskany z przetworzenia jakiegoś surowca.

jadalna część rośliny, najczęściej owoc lub owocostan drzewa czy krzewu owocowego, którą można spożywać na surowo i która charakteryzuje się słodko-kwaskowatym smakiem, jest mięsista i soczysta.

jadalna część jakiejś rośliny, zwykle owoc lub korzeń.