napoleonka - ciastko (porcja ciasta sprzedawana w cukierni) złożone z dwóch płatów ciasta francuskiego, przełożonych bitą śmietaną, kremem śmietanowym lub budyniowym, posypane cukrem pudrem lub udekorowane kremem albo pokryte warstwą lukru.

grubszy paluszek z ciasta francuskiego podawany jako przekąska lub np. dodatek do zup-kremów.

ciastko z ciasta francuskiego przełożonego dżemem lub marmoladą uformowane w kształt przypominający grzebień do czesania.

tradycyjne hiszpańskie ciastko (z La Rody w Kastylii-La Manchy), które składa się z ciasta francuskiego przełożonego kremem (np. budyniowym) i posypanego cukrem pudrem; ciastko podobne do polskiej kremówki.

zrobiony z ciasta francuskiego.

substancja, plastyczna masa zazwyczaj z mąki i jakiegoś płynu (czasem też jaj, tłuszczu i innych składników), z której może powstać potrawa, zwykle w wyniku upieczenia lub ugotowania.

tłuszcz jadalny w postaci zestalonej, otrzymywany ze śmietany mleka zwłaszcza krowiego, koziego lub owczego.