chołodziec 1
rzeczownikdomena: jedzenierejestr: reg.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
chłodnik z buraków, nazwa popularna na Litwie i Ukrainie.
Brak relacji po tej stronie
Polskibliskoznaczność
chłodnik litewski 1
rzeczownik
chłodnik, którego podstawę stanowi ugotowana botwina zmieszana ze zsiadłym mlekiem bądź kwaśną śmietaną (współcześnie często zastępowanymi przez kefir, jogurt albo maślankę) wraz z dodatkami, takimi jak surowy ogórek, koperek, jajko na twardo, a w wersji klasycznej – szyjki rakowe.
