Anethum graveolens – gatunek rośliny należący do rodziny selerowatych, który pochodzi prawdopodobnie z południowo-zachodniej Azji, ale obecnie nie występuje już w stanie dzikim, jedynie w uprawie (na całym świecie) ze względu na swoje właściwości smakowe i lecznicze.
związek organiczny z grupy flawonoidów, pochodna flawonolu zawierająca w swojej budowie grupę hydroksylową (-OH) na trzecim atomie węgla (C3) oraz grupę karbonylową (C=O) na czwartym atomie węgla centralnego pierścienia heterocyklicznego.