tak, że potrawa - zwykle w efekcie obróbki termicznej o odpowiednim czasie trwania - charakteryzuje się miękką strukturą lub konsystencją.

to, jaka dana substancja jest w dotyku.

ekspresywnie: tak, że potrawa - zwykle w efekcie obróbki termicznej - charakteryzuje się bardzo miękką strukturą lub konsystencją.

nietwardo, niesztywno; tak, że coś ugina się pod naciskiem.