kluski żelazne 1
rzeczownikdomena: jedzenierejestr: reg.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
tradycyjne kluski z regionu łódzkiego, przyrządzane z surowych startych ziemniaków wymieszanych z mąką i (opcjonalnie) jajkiem lub startych surowych i ugotowanym ziemniaków z jajkiem; kluski najczęściej mają nieregularny kształt typowy dla klusek kładzionych.
Przykłady
- 1.Kluski żelazne swoją nazwę zawdzięczają surowym ziemniakom, to dzięki nim kluski nabierają specyficznego, zbliżonego do stalowego, koloru.
- 2.– Matka, a może byś zrobiła dziś na obiad klusek żelaznych?
- 3.Zupełnie nie wiem, jak to się stało, że wcześniej nie jadłam klusek żelaznych. Nikt do tej pory w naszym domu ich nie robił, nawet żadna z moich babć. Ale ja będę, nie zważając na ilość nadprogramowej energii, której dostarczą po ich zjedzeniu.
