cecha substancji polegająca na zdolności do pobudzania narządu węchu, czyli odgrywaniu roli bodźców wywołujących wrażenia; wrażenie węchowe, odbierane w wyniku działania chemicznego bodźca.

złożony aromat, najczęściej trunku alkoholowego.

właściwość rzeczy, głównie jadalnych: to, jakich dostarczają doznań smakowych.

domieszka jakiegoś smaku, także: cień, wspomnienie smaku czegoś, co się niedawno zjadło.

smak.

cecha substancji, niebędąca właściwością chemiczną, najczęściej mierzalna.

taki, który pod względem aromatu przypomina alkohol wysokoprocentowy, zwykle wódkę, spirytus, taki, w którym wyraźnie czuć zapach alkoholu.

taki, który przypomina cebulę aromatem.

przypominający śmietankę zapachem, smakiem.

taki, który ma dość wyraźny i przyjemny aromat (najczęściej jest to aromat, który wzmaga apetyt, taki, który wysyła sygnał, że coś jest smaczne).

podobny do właściwości, które pod względem aromatu ma ryba, swoisty.