ocet powstający w wyniku fermentacji owoców.

odmiana octu wytwarzana na bazie jabłek.

rodzaj octu, który powstaje w wyniku fermentacji rozcieńczonego spirytusu.

tradycyjny staropolski sos, najczęściej robiony z mąki, masła, octu, cukru, rodzynek, wina, karmelu, a także pokruszonych pierników, ozdabiany plasterkami cytryny.

zimny sos do sałatek.

hiszpańska zupa podawna na zimno, przygotowywana z surowych warzyw, oliwy, octu i chleba, wywodząca się z Andaluzji.

zalewa na bazie octu do marynowania przetworów, by zachowały trwałość.

taki, który zawiera ocet.

jednorodna mieszanina dwóch lub więcej związków chemicznych lub pierwiastków chemicznych.

składnik potraw, zwykle stosowany w niewielkich ilościach dla poprawienia ich walorów smakowych, zapachowych i w rzadkich przypadkach (takich jak kurkuma czy szafran) – wizualnych.

woda pitna.

związek organiczny z grupy kwasów karboksylowych o wzorze CH3COOH.