słodka, płynna przyprawa zawierająca 14% alkoholu, uzyskiwana w wyniku zmieszania ryżu lekko sfermentowanego przy pomocy pleśni ryżowej Aspergillus oryzae z wódką ryżową shōchū.

napój zawierający etanol.

produkt spożywczy otrzymywany z ziarna ryżu siewnego.