Cynara cardunculus, karczoch hiszpański - gatunek karczocha, roślina uprawna, której łodygi oraz ogonki liściowe są warzywem kojarzonym z kuchnią śródziemnomorską.

Asteraceae, Compositae - rodzina roślin należąca do rzędu astrowców (Asterales); jedna z najliczniejszych rodzin roślin naczyniowych – należy do niej około 23,6 tysięcy gatunków, grupowanych w 1620 rodzajów.

Asteraceae, Compositae - rodzina roślin należąca do rzędu astrowców (Asterales); jedna z najliczniejszych rodzin roślin naczyniowych – należy do niej około 23,6 tysięcy gatunków, grupowanych w 1620 rodzajów.

roślina użytkowa nieeksploatowana ze stanowisk naturalnych, lecz z upraw stworzonych i pielęgnowanych przez człowieka.

warzywo, jadalna główka kwiatostanu rośliny o tej samej nazwie.