salami 2
rzeczownikdomena: jedzenierejestr: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
pochodząca pierwotnie z Włoch (choć dobrze znana jest też jej węgierska odmiana) trwała, sucha, długo dojrzewająca kiełbasa z dodatkiem drobno pokrojonej słoniny i przypraw.
Przykłady
- 1.Wbrew obiegowej opinii z udziałem mięsa osła wytwarza się tylko jeden, specyficzny rodzaj salami – salame di asino a typowo stosuje się wieprzowinę, rzadziej wołowinę, mięso drobiowe, końskie lub dziczyznę.
