zrumienić 1

czasownikdomena: v produkcjarejestr: og.

Słowosieć [ver.5.0]

Polski

Definicja

przyrządzić coś do jedzenia w taki sposób, że nabierze ładnego, ciepłego koloru i właściwości związanych z obróbką cieplną.

Przykłady

1.Oddzielnie zrobić sos następujący: zrumienić łyżkę mąki w łyżce masła, rozprowadzić rosołem, wygotowanym z kości zająca po ich upieczeniu, osolić, popieprzyć, włożyć pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany, zagotować raz tylko i podać w sosjerce do pasztetu z zająca.
2.Muszę jeszcze zrumienić cebulkę.

zarumienić 1
zrumienić, przypiec lub przysmażyć, nadać czemuś do jedzenia ładnego, ciepłego koloru i delikatnie właściwości związanych z obróbką cieplną.