podpiec 1

verbdomain: v producingregister: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolishPolish
Definition

trochę, w jakimś stopniu upiec - poddać coś obróbce cieplnej, działaniu wysokiej temperatury, żeby to coś zmieniło właściwości (np. utraciło wodę, zmieniło strukturę związków, z których się składa).

  • 1.Ostrygi można lekko podpiec na ruszcie.
  • 2.Selerów, porów i cebuli doń się nie używa, lecz tylko marchew, (którą można po przekrajaniu wzdłuż podpiec na blasze dla nadania rosołowi ładnego koloru), pietruszkę i koniecznie koperek, w braku świeżego, chociaż suszony; pieprzu i liścia także się nie używa wcale.
  • trochę, w jakimś stopniu upiec - poddać coś obróbce cieplnej, działaniu wysokiej temperatury, żeby to coś zmieniło właściwości (np. utraciło wodę, zmieniło strukturę związków, z których się składa).

FENG