tarator 1

każda zupa podawana na zimno.

warzywo, przyprawa; cebulka rośliny o tej samej nazwie.

wydłużony owoc ogórka, rośliny warzywnej o wydłużonej łodydze i żółtych kwiatach.

świeża natka kopru ogrodowego.

produkt mleczarski o dość gęstej konsystencji, o barwie białej lub lekko kremowej i lekko kwaśnym smaku, otrzymywany z mleka, w którym przez 4–7 godzin w temperaturze 42–45 °C rozwijają się bakterie termofilne.