tabbouleh 1

potrawa sporządzana głównie ze świeżych warzyw, często z dodatkiem innych składników, także poddanych uprzednio obróbce cieplnej, oraz przypraw, z dodatkiem sosu na bazie majonezu, oliwy, śmietany czy specjalnych sosów (dressingów).

wydłużony owoc ogórka, rośliny warzywnej o wydłużonej łodydze i żółtych kwiatach.

popularne warzywo, owoc (jagoda) rośliny z psiankowatych o tej samej nazwie.

natka pietruszki.

rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej.