holonimia: materiał

rzeczownik

włoska potrawa ludowa podobna do rumuńskiej mamałygi; papka z mąki kukurydzianej (regionalnie z mąki kasztanowej) często zapiekana z parmezanem.

rzeczownik

rodzaj popularnej sałatki, której głównymi składnikami są sałata rzymska, grzanki i parmezan.

ser parmezański 1

rzeczownikdomena: jedzenierejestr: og.

Słowosieć [ver.5.0]

Polski

Definicja

ser twardy typu podpuszczkowego wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance.

Synonimy

parmezan 1
ser twardy typu podpuszczkowego wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance; pochodzi z północnych Włoch, z regionu Emilia-Romania.
ser parmeński 1
ser twardy typu podpuszczkowego wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance; pochodzi z północnych Włoch, z regionu Emilia-Romania.

hiperonimia

rzeczownik

produkt spożywczy wytwarzany z mleka poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który zostaje poddany dalszej obróbce.

rzeczownik

rodzaj sera, w którym masa serowa otrzymywana jest przez ścinanie mleka podpuszczką, a następnie poddawana jest dojrzewaniu.

meronimia: porcja

rzeczownik

porcja parmezanu; określona ilość tego produktu, zazwyczaj opakowanie lub kostka.

Projekt współfinansowany ze środków europejskich