brzeczka piwna 1
rzeczownikdomena: substancjarejestr: specj.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
półprodukt stosowany przy produkcji piwa, przygotowywany ze słodu, chmielu i wody (ewentualnie z innymi dodatkami).
Przykłady
- 1.Zacier do celów piwowarskich powstaje w wyniku zacierania słodu oraz wody. Stanowi główny składnik brzeczki piwnej.
- 2.Drożdże są dodawane do brzeczki piwnej w celu wywołania fermentacji alkoholowej.
