świeżo, mineralnie pod względem aromatu, tak, że przywodzi na myśl morze lub otoczenie innego słonego zbiornika wodnego.

tak, że aromat sprawia wrażenie, że coś jest kwaśne w smaku; trochę, lekko kwaśno, z kwaśnym posmakiem, ale nie bardzo, nie intensywnie i drażniąco kwaśno; tak, że coś wydaje się, jest odbierane jako kwaśne, ale jego smak nie jest jednoznaczny (lub jest nieznany, albo nieco inny niż kwaśny).

właściwość fizyczna, smak lub zapach (albo: i smak, i zapach) czegoś.