fitka kazimierska 1

potrawa w formie płynnej, mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników.

produkt spożywczy chroniony prawem polskim lub prawem Unii Europejskiej, wytwarzany z tradycyjnych surowców, posiadający tradycyjny skład lub sposób produkcji.

warzywo, jadalna bulwa rośliny nazywanej tak samo.

warzywo, cebulka różnych odmian czosnku (najczęściej cebuli zwyczajnej).

jadalne nasiona zbóż, często w postaci lekko rozdrobnionej (lecz nie tak bardzo jak mąka) lub tylko pozbawionej twardej łuski.

podskórna tkanka tłuszczowa pozyskana z grzbietu, tylnej części tułowia i boków świni (ze skórą lub bez).