przetworzone owoce lub warzywa, przygotowane odpowiednio (przyprawione, zakonserowowane jakimiś substancjami), które umieszcza się w słoikach, by móc jeść je także poza sezonem; zazwycaj w liczbie mnogiej.
grzyb produkujący jadalne owocniki, które po odpowiednim przyrządzeniu nie powodują u człowieka żadnych dolegliwości; zazwyczaj zbierane tylko ze stanu dzikiego, tylko nieliczne są uprawiane (pieczarki, boczniaki).