młode, niedojrzałe strączki i ziarna soi, wykorzystywane jako składnik potraw przede wszystkim w kuchni orientalnej, wegetariańskiej i wegańskiej, nazywana także fasolą edamame.

twarożek sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego.

tradycyjna i bardzo pożywna gęsta pasta japońska, produkowana ze sfermentowanej soi, najczęściej z dodatkiem ryżu lub jęczmienia, soli oraz drożdży.

zrobiony, pozyskany z ziaren soi.

nasienie rośliny nasiennej.

brak danych