goryczka 1
noundomain: natural phenomenonregister: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolishDefinition
lekko gorzki posmak.
Examples
- 1.Smak charakteryzuje intensywna, ale krótko wyczuwalna goryczka.
- 2.Tylko fermentowanego soku poziomkowego robić nie można, bo nabiera nieprzyjemnej goryczki.
- 3.Nasiona komosy ryżowej zawierają substancje z grupy saponin, które nadają gorzki smak. Dla celów komercyjnych usuwa się saponiny z nasion, poddając je specjalnej obróbce. Goryczka stanowi ochronę przed roślinożercami, dzięki czemu nie wymaga zbyt wielkiej ochrony podczas uprawy.
- 4.Gdy piję to piwo, od razu czuję tę goryczkę charakterystyczną dla chmielu Marynka.
- 5.Ci, co nie chcą uznawać „zabobonu“, twierdzą, że goryczka ta od wodorostów udziela się rybom jeziornym.
