serwolatka 1

rodzaj wędliny, zmielone mięso wraz z dodatkami (takimi jak: przyprawy, zioła), umieszczone w osłonce.

wieprzowina poprzerastana słoniną, zazwyczaj: dość cienki pas mięsa przy skórze pochodzący z boku świni, ale może to być też fragment podgardla itp.

mięso wołowe; mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej 0,5 roku.