dusić 2
czasownikdomena: v jedzenierejestr: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
gotować z małą ilością wody, pod przykryciem.
Przykłady
- 1.Włożyć ją do rondla, zalać sosem, jaki się uformował w czasie pieczenia, przykryć i dusić na węglach lub w piecu przez pół godziny.
- 2.W płaskim rondelku rozpuścić masło, ustawić pomidory jeden obok drugiego, przykryć pokrywkami, posolić trochę po wierzchu, podlać rosołem do połowy wysokości pomidorów i dusić wolno, aż rosół do połowy się wygotuje, a pomidory zmiękną.
- 3.Następnie należy zmniejszyć ogień pod patelnią do minimum, nałożyć pokrywkę i dusić sos przez przynajmniej 2 godziny od czasu do czasu mieszając, aby nie przywarł do dna.
- 4.Kulki uformowanego mięsa należy włożyć do płaskiego rondla, jeden klops koło drugiego, wlać 1/4 l wody z przyprawami, przykryć i dusić powoli około 20 minut.
