krzew należący do rodzaju kamelia; obecnie wszystkie rośliny nazywane herbatą traktowane jako odrębne gatunki lub odmiany jednego gatunku – herbaty chińskiej.

jednoroczna, dwuletnia lub wieloletnia roślina, także drzewo lub krzew o dużych walorach dekoracyjnych np. o pięknych i ciekawych kwiatach, owocach, ulistnieniu, zabarwieniu pędów, pokroju, a także interesujących właściwościach.

roślina wieloletnia o silnie zdrewniałych, trwałych łodygach nadziemnych, często także i korzeniach.