bejca 4
noundomain: foodregister: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolishDefinition
zaprawa do mięsa, które jest przeznaczone do duszenia lub pieczenia (pieczonemu w całości mięsu zapewnia połysk i chrupkość skórki, co upodabnia je do pomalowanego bejcą drewna – stąd prawdopodobnie nazwa).
Examples
- 1.Mięso zostało zamarynowane w bejcy z octu, musztardy, ziół i przypraw, a następnie upieczone w piekarniku.
- 2.Do przygotowania bejcy będą potrzebne następujące składniki: musztarda, posiekany czosnek, sos sojowy, miód, sól, pieprz i łyżka oleju.
Synonyms
- bajca 2
zaprawa do mięsa, które jest przeznaczone do duszenia lub pieczenia.
