Zmień ustawienia, aby pokazać relacje ukryte przez filtr

sos muślinowy 1

rzeczownikdomena: jedzenierejestr: og.

Słowosieć [ver.5.0]

Polski

Definicja

rodzaj sosu, który wywodzi się z kuchni francuskiej, przyrządzany na bazie sosu holenderskiego z dodatkiem równej ilości niesłodzonej bitej śmietany.

Przykłady

1.Sos muślinowy jest przyrządzany na bazie sosu holenderskiego, lecz z dodatkiem niesłodzonej bitej śmietany.

hiperonimia

sos 1

rzeczownik

element niektórych potraw, gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki), stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd.

holonimia: materiał

bita śmietana 1

rzeczownik

śmietana bądź śmietanka, zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu, napowietrzona.

sos holenderski 1

rzeczownik

sos na bazie masła sklarowanego, żółtek, cytryny i czasami białego wina lub octu winnego.

Projekt współfinansowany ze środków europejskich