organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych, występuje np. w zjełczałym maśle.

organiczny związek chemiczny, jeden z nasyconych kwasów tłuszczowych, składnik tłuszczów.

organiczny związek chemiczny z grupy alifatycznych kwasów karboksylowych.

kwas monokarboksylowy o wzorze ogólnym R-COOH (R oznacza łańcuch węglowodorowy, a COOH jest grupą karboksylową znajdującą się na końcu tego łańcucha).