podawana na ciepło lub zimno potrawa kuchni polskiej; smażone kawałki ryby lub filety rybne w warzywach (z tartą marchwią, pietruszką i selerem), które wraz z koncentratem pomidorowym tworzą rodzaj gęstego sosu.

produkty spożywcze poddane obróbce, mającej zmniejszyć ich objętość oraz wydłużyć trwałość.