mąka wyprodukowana przez jednorazowe, grube zmielenie ziarna zawierającego otręby; mąka razowa ma ciemniejsze zabarwienie niż mąka biała.

rodzaj mąki otrzymywany z pszenicy.

mąka powstała po zmieleniu żyta.

produkt żywnościowy wytwarzany na bazie ciasta z mąki, wody i niekiedy jaj, który miewa różne rozmiary i kształty, jest dość trwały: można go suszyć i przechowywać.

potrawa, zwykle smażony lub pieczony niewielki, płaski, zbliżony do krążka kształt uformowany z masy najczęściej mącznej lub ziemniaczanej.

porcja ciasta powstała ze zmieszania zakwasu chlebowego z resztą składników.

tradycyjny staropolski sos, najczęściej robiony z mąki, masła, octu, cukru, rodzynek, wina, karmelu, a także pokruszonych pierników, ozdabiany plasterkami cytryny.

słodka potrawa mączna.

zrobiony z mąki.

taki, który jest mielony i przesiewany przez pytel.

sypka substancja powstająca przez rozdrobnienie (się) jakiejś stałej substancji.

brak danych

porcja mąki, produktu powstałego w wyniku silnego rozdrobnienia ziarna zbóż; określona ilość tego produktu, zazwyczaj papierowa torebka (w domowych warunkach może być też puszka, słoik).

ziarno przeznaczone do zmielenia na mąkę.