pecorino 1
rzeczownikdomena: jedzenierejestr: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolskiDefinicja
ser podpuszczkowy otrzymywany z owczego mleka, dojrzewający, twardy, lekko pikantny, pochodzący z regionu Lacjum (w centralnych Włoszech).
holonimia: materiał
carbonara 1
rzeczownik
spaghetti z sosem na bazie jajek, boczku i dojrzewającego sera (pecorino).
Polskihiperonimia
ser podpuszczkowy 1
rzeczownik
rodzaj sera, w którym masa serowa otrzymywana jest przez ścinanie mleka podpuszczką, a następnie poddawana jest dojrzewaniu.
