Logo Słowosieć

lutenica 1

noundomain: foodregister: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolishPolish
Definition

potrawa kuchni macedońskiej, serbskiej i bułgarskiej, pikantna pasta warzywna lub gęsty sos zawierający nie mniej niż 50% papryki oraz pastę pomidorową i pieczone bakłażany, a w różnych kombinacjach również marchew, orzechy, olej słonecznikowy, cukier, sól, pietruszkę, pieprz czerwony i czarny.

Examples

  • 1.Tradycyjnie lutenicę można zrobić wyłącznie w piecu opalanym drewnem.
  • 2.Oryginalny smak lutenica uzyskuje poprzez dodanie kuminu, chilli i czosnku, w pewnych regionach dodaje się do niej ziemniaki.

Synonyms

  • potrawa kuchni macedońskiej, serbskiej i bułgarskiej, pikantna pasta warzywna lub gęsty sos zawierający nie mniej niż 50% papryki oraz pastę pomidorową i pieczone bakłażany, a w różnych kombinacjach również marchew, orzechy, olej słonecznikowy, cukier, sól, pietruszkę, pieprz czerwony i czarny.

FENG