ljutenica 1

noundomain: foodregister: og.
Słowosieć [ver.5.0]
PolishPolish
Definition

potrawa kuchni macedońskiej, serbskiej i bułgarskiej, pikantna pasta warzywna lub gęsty sos zawierający nie mniej niż 50% papryki oraz pastę pomidorową i pieczone bakłażany, a w różnych kombinacjach również marchew, orzechy, olej słonecznikowy, cukier, sól, pietruszkę, pieprz czerwony i czarny.

  • 1.Ljutenica to pasta podobna do ajvaru, ale ma inne proporcje pieczonych papryk i bakłażana.
  • 2.Podobnymi pastami są pindżur produkowany z papryki i pomidorów oraz ljutenica wytwarzana z pomidorów oraz papryki ostrej i słodkiej.
  • potrawa kuchni macedońskiej, serbskiej i bułgarskiej, pikantna pasta warzywna lub gęsty sos zawierający nie mniej niż 50% papryki oraz pastę pomidorową i pieczone bakłażany, a w różnych kombinacjach również marchew, orzechy, olej słonecznikowy, cukier, sól, pietruszkę, pieprz czerwony i czarny.

Project co-funded by European funds

FENG