holonimia: materiał

noun

organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych; kwas cytrynowy stosowany w przemyśle spożywczym, używany w gospodarstwie domowym.

kwas cytrynowy 1

noundomain: substanceregister: specj.

Słowosieć [ver.5.0]

Polish

Definition

organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.

Examples

1.Kwas cytrynowy występuje w niewielkich ilościach w większości organizmów żywych, gdyż spełnia ważną rolę w ich metabolizmie.

hypernymy

noun

antyutleniacz, antyoksydant - związek chemiczny, który wstrzymuje lub opóźnia proces utleniania innej substancji.

noun

organiczny związek chemiczny zawierający w cząsteczce przynajmniej jedną grupę karboksylową (–COOH) i przynajmniej jedną grupę hydroksylową (–OH).

noun

substancja zmieniająca lub ustalająca kwasowość środków spożywczych.

Project co-funded by European funds