produkt mleczny powstały ze świeżego mleka (niepasteryzowanego ani niesterylizowanego) odstawionego do skwaśnienia.

mleko o naturalnej zawartości tłuszczu lub mleko o najwyższej dostępnej handlowo zawartości tłuszczu.

mleko i produkty pochodzenia mlecznego, czasami także jaja.

przetwór mleczny uzyskiwany przez odparowanie z pełnego, znormalizowanego lub chudego (odtłuszczonego) mleka krowiego prawie całej wody (pozostałość wody w proszku mlecznym to ok. 2%).

danie z niepalonej kaszy gryczanej gotowanej w mleku (krowim lub roślinnym), podawanej z owocami, bakaliami, rodzaj puddingu lub zupy mlecznej.

mleko i produkty pochodzenia mlecznego, czasami także jaja.

potrawa przyrządzana z mleka i skrobi z dodatkami smakowymi.

mleczny napój alkoholowy powstający w wyniku fermentacji alkoholowej cukru mlecznego.

brak danych

zrobiony z mleka.

o obiektach mających wszystkie elementy, kompletnych, takich, które stanowią pewną często bardzo rozwiniętą i złożoną całość, nie są niczego pozbawione.

brak danych

wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków pojawiająca się w okresie laktacji.

produkt zaliczany do: płodów ziemi, produktów hodowli i rybołówstwa lub bezpośrednio związanych z nimi produktów pierwszego stopnia przetworzenia.

porcja mleka, zazwyczaj jego opakowanie (butelka, karton), choć może to też być porcja podana w naczyniu, np. zamówiona w lokalu gastronomicznym.

ilość mleka uzyskanego z dojenia.

dwucukier występujący w mleku wszystkich ssaków.

proteina - związek wielkocząsteczkowy zbudowany z reszt aminokwasów połączonych ze sobą wiązaniami peptydowymi -CONH-, który jest budulcem wszystkich żywych organizmach oraz wirusów.

białko z mleka, które zostaje wyodrębnione w procesie trawienia poprzez działanie podpuszczki.

ilość mleka uzyskanego z dojenia.